Kategori: Mat

Jag och mina vänner träffades i lördags kväll för att grilla tillsammans. Eftersom vi alla bor centralt i Stockholm utan balkong och altan, så bestämde vi oss för att ta med en grill och ses på Djurgården precis vid vattnet. Vädret var fantastiskt i lördags, det var högsommarvärme trots att…

Som glad amatörkock är det roligaste jag vet att servera mat gjord på ingredienser som inte alla tycker om. Det låter kanske lustigt, men så här är det: ofta tillagar man dessa råvaror på fel sätt. Att koka sönder eller översteka en råvara är ett vanligt misstag. Så, det som…